Roasted Veggie Salad With Avocado Dressing

Το TASTY με το δικό του μοναδικό τρόπο μας δείχνει πως θα φτιάξουμε μια πεντανόστιμη σαλάτα με ψητά λαχανικά και σάλτσα από αβοκάντο.

ΥΛΙΚΑ:
1 κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη
1 κολοκύθι
1 λαχανάκι Βρυξελλών
2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 ουγκιές ανάμεικτα χόρτα

Σάλτσα αβοκάντο
1 αβοκάντο
1 μικρή σκελίδα σκόρδο
Χυμό από 1 λάιμ
1/4 κούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Μοιραστείτε το... Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest